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素炒苕尖
健康功效
花椒:止泻
素炒苕尖的做法
1.准备一把新鲜的苕尖摘去老叶
![素炒苕尖的做法图解2]()
2.洗干净切成两段备用
![素炒苕尖的做法图解3]()
3.生姜切块，辣椒切段，花椒少许备用
![素炒苕尖的做法图解4]()
4.热锅放油，油温热的时候放入作料扁炒出香味。
![素炒苕尖的做法图解5]()
5.放入苕尖翻炒至八成熟加盐起锅
小贴士
家里有小孩苕尖炒的比较熟，喜欢麻辣味的朋友在油温不高的时候放入辣椒花椒，花椒辣椒不会糊味道也比较浓郁。
素炒苕尖的家常做法
（全部）
花椒:止泻
1.准备一把新鲜的苕尖摘去老叶
2.洗干净切成两段备用
3.生姜切块，辣椒切段，花椒少许备用
4.热锅放油，油温热的时候放入作料扁炒出香味。
5.放入苕尖翻炒至八成熟加盐起锅
家里有小孩苕尖炒的比较熟，喜欢麻辣味的朋友在油温不高的时候放入辣椒花椒，花椒辣椒不会糊味道也比较浓郁。
