香菇肉酱的做法

• 1.青辣椒切碎，葱、姜切碎，香菇切碎，用盐水洗净，把水挤干。

• 2.于黄酱用水化开，加入蚝油、五香粉搅拌均匀。

• 3.平底锅热油，倒入肉馅，把肉里的油煸出来，倒入青辣椒葱姜，香菇碎，继续翻炒。

• 4.倒入调好的汁，小火慢慢熬。

• 5.花生米去皮切碎，和熟黑芝麻一起放进快煮好的酱里，搅拌均匀，就可以了。