用料：
- 葱 适量
- 南瓜 半个
- 盐 1勺半
- 花椒面 少半勺
- 味极鲜 少许
- 鸡精 少许
- 面粉 少半碗
做法：
- 1. 南瓜去籽，切块
- 2. 手擀面擀好，均匀折叠
- 3. 随自己，想吃宽的、细的，切成三角均可
- 4. 面粉适量，用小火一直不停翻炒，面粉颜色变黄，关火，盛出备用。
- 5. 1、锅里倒油至8成热，葱丝和南瓜块一起入锅翻炒，放入盐、花椒粉、味极鲜，加水淹没南瓜。
2、小火将南瓜煮到微软，把切好的面放入汤中，直到熟。
3、等到面和南瓜快熟了，撒点炒好的面粉，想吃稠点多撒点面粉。尝味道缺什么调什么，出锅时来点鸡精。 - 6. 出锅啦