自制红豆馅的做法

• 1.红豆提前泡发，最好泡制过夜。

• 2.泡发的红豆，洗干净，放入干净的锅里，放入水，红豆和水的比例是2：1

• 3.盖上盖子，大火煲开，转小火大概煲40
  分钟左右，煲至水干

• 4.煲红的红豆放入搅拌机了，搅成红豆泥

• 5.搅好的红豆泥

• 6.平底锅预热，放入花生油，油温热后

• 7.倒入豆沙泥不停的翻少，大概炒五分钟，要小水慢炒

• 8.加入白糖继续炒，不停的炒，炒至水干

• 9.炒红的红豆沙陷

• 10.煮好的红豆沙馅凉了挰成丸子放入冰箱冷藏