1.腌制鸡肉,先用刀背拍松鸡肉,然后将料酒,盐,生抽,黑胡椒加入盘中并放入鸡肉,给它按摩2分钟,静置十分钟,完成腌制过程。
2.热水绰蔬菜,根据自己的喜好选择一些蔬菜,过开水。作为配菜。
3.小火煎制,放入少许油,一定要小火煎制,建议鸡肉选厚点的,煎制十分钟,俩面金黄,内里多汁即可
4.鸡肉切片入盘,撒上黑胡椒。如果怕蔬菜没有味道,可以加入适量番茄酱。这样这道菜就完成啦~当当~
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