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虫草鸭
健康功效
虫草花:补虚
料酒:低蛋白质
虫草鸭的做法
![虫草鸭的做法图解1]()
1.准备食材，干虫草花用清水泡开洗净，小鸭腿剁成块备用，其它调味料备齐
![虫草鸭的做法图解2]()
2.锅中放清水把鸭子块放入，水开焯水捞出备用
![虫草鸭的做法图解3]()
3.砂锅放水，水开下入焯水的鸭子块，随后放入水发虫草花
![虫草鸭的做法图解4]()
4.开锅放入半勺料洒和盐
![虫草鸭的做法图解5]()
5.在放入葱，姜，蒜片盖上盖等待开锅
![虫草鸭的做法图解6]()
6.开锅后打开盖煮五分钟出香味
![虫草鸭的做法图解7]()
7.香味出来，改小火盖上盖煲一个小时即可
![虫草鸭的做法图解8]()
8.熟后成入碗中享用美味
小贴士
煲汤选用砂锅最好，砂锅不会破坏营养素，煲汤不走味非常好，煲虫草鸭不用放一滴酱油和花椒，大料类，保持虫草花的独特香味最佳
虫草鸭的家常做法
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