老鸽炖参汤的做法

• 1.准备好西洋参丁,老鸽洗净备用.

• 2.西洋参丁用水浸 泡30分钟,老鸽切块备用.

• 3.取一高压锅,放入两碗水,放入三角蒸架,蒸架反方向放,即角朝上.

• 4.取一炖盅,放入高压锅内的蒸架上,把老鸽倒入炖盅内,再把浸泡好的西洋参丁及浸泡的参水倒入炖盅,再加两小碗水.

• 5.盖上炖盅盖,再盖上高压锅盖,开大火,锅上汽,转小火炖1小时.

• 6.1小时后,关火.等锅下汽后,开盖,老鸽炖参汤完成啦.

• 7.看成品图.