牛肉胡萝卜包的做法

• 1.温水加适量酵母、糖活面，2个小时以后，发好的面有蜂窝就可以了。

• 2.牛肉切片加葱姜一起剁碎。

• 3.肉馅儿里加盐、生抽、十三香、蚝油、糖、料酒、鸡蛋，顺着一个方向搅拌。这时锅里放油烧热，油开后晾凉备用。

• 4.胡萝卜镲丝，开水烫一下去生，捞出来冲凉攥干水分。

• 5.把刚才搅拌的肉馅中放入晾凉的油，放入胡萝卜丝，拌匀。

• 6.把面团分成若干份，擀成中间厚边上薄的皮。

• 7.包成自己满意的包子。

• 8.凉水上锅蒸15-20分钟。

• 9.香喷喷的牛肉胡萝卜包出锅啦！

• 10.搭配黄金玉米面粥非常不错哦！

• 11.沾上自己调的酱料美美的吃饭喽！