健康家庭炸油条的做法

• 1.把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。

• 2.放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。

• 3.待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵。

• 4.发酵好的面。

• 5.面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁。

• 6.切成一个个小剂子。

• 7.锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。