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黑椒牛排的做法
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用料:
牛里脊肉
150克
洋葱
1个
鸡蛋1个
香蕉1根
油
15克
黑胡椒
10克
蚝油
10克
盐5克
鸡精10克
淀粉
10克
做法:
1.
牛肉切大厚片,用松肉锤敲打,加调料腌制备用。
2.
用平底锅把牛肉两面煎至八成熟,鸡蛋煎熟,洋葱炒一下垫盘底,香蕉切片油炸摆边,牛排放在上面。
3.
锅座少许油,加入蚝油和黑椒粉调成黑椒汁,浇在牛肉上即可。