打印
  • 用料:

  • 牛里脊肉  150克
  • 洋葱  1个
  • 鸡蛋1个  香蕉1根
  •  15克
  • 黑胡椒  10克
  • 蚝油  10克
  • 盐5克  鸡精10克
  • 淀粉  10克

做法:

  • 1. 牛肉切大厚片,用松肉锤敲打,加调料腌制备用。
  • 2. 用平底锅把牛肉两面煎至八成熟,鸡蛋煎熟,洋葱炒一下垫盘底,香蕉切片油炸摆边,牛排放在上面。
  • 3. 锅座少许油,加入蚝油和黑椒粉调成黑椒汁,浇在牛肉上即可。