土豆:和胃 芹菜:平肝、平肝
1.处理鱿鱼须,可切成小段。
2.准备配菜,土豆建议切条,其余如上图。
3.将油烧至温热,倒入姜蒜-干辣椒-青花椒-芹菜梗-美人椒,火不要开太大,翻炒,有香味了就倒入洋葱和土豆条,火开大,继续翻炒。
4.洋葱开始变软,倒入鱿鱼须,和匀,爆炒。
5.大火爆炒至土豆条变软,熟透,放入芹菜叶,翻炒。结束~~
6.就是这样啦~
配菜随自己喜欢,重要的是洋葱和芹菜提味,青花椒跟洋葱搭配鱿鱼须棒棒的,推荐~
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