干煸豆角的做法

• 1.把豇豆洗净弄成一节一节。

• 2.锅下油烧至4成热下豇豆炸至表面起皱捞出备用。

• 3.肉末加入料酒淀粉拌匀。

• 4.锅留油下肉末炒散再下姜末蒜末和干辣椒节炒香。加入少许酱油。

• 5.倒入炸好的豇豆少放点盐和味精翻炒两下即可。

• 6.装盘。