白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪肉:消肿
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.肉切末...用酱油..植物油.姜粉.葱花.盐.香油.五香粉.搅拌均匀备用
2.白菜切末喜欢的话可以放些虾皮不喜欢可以不放..
3.面放一颗鸡蛋.放些盐..放一些白糖..和好至表面光滑醒十到二十分钟.
4.白菜和肉搅拌均匀备用
5.醒好的面团做成小面团..
6.擀成饺子皮..
7.馅料放到饺子皮上多少适中..
8.饺子皮相对打褶...
9.饺子成功...
10.完成啦...放入锅中煮熟或者蒸熟...我喜欢吃蒸的就是蒸的
11.十到十五分钟关火出锅啦...
白菜水份比较多可以用盐腌制片刻把水毕出来..以免影响饺子成型..馅料里放油是为了馅料有水分..