青瓜小炒的做法

• 1.将青瓜清洗干净削皮后如图切条备用

• 2.将海鲜菇清洗干净后切段备用

• 3.将海虾清洗干净后先把虾头切掉 随后用刀在虾背划一下用牙签吧虾线挑出来 最后在将虾仁冲洗一下备用

• 4.将生姜切丝大蒜切片备用

• 5.锅里的水烧开后放入海鲜菇焯水等水再次沸腾后即可关火捞出来

• 6.从锅捞出来后 过凉水片刻再次捞出控水备用

• 7.锅里放入适量的玉米油烧热后加入生姜大蒜煸出香味

• 8.将青瓜条放入开大火翻炒均匀

• 9.接着放入适量的盐翻炒均匀

• 10.放入虾仁翻炒均匀

• 11.如图见虾仁变色后放入控好水的海鲜菇翻炒均匀

• 12.最后放入生抽调味 翻炒均匀即可关火

• 13.如图这样就炒好了 装盘即可

• 14.青瓜小炒就做好了 成品图如下