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什锦香肠披萨的做法

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  • 用料:

  • 食用油  15g
  •  90g
  • 青椒  适量
  • 芝士片  3片
  •  2g(用于面团)
  • 西红柿  适量
  •  6g
  • 高筋面粉  150g
  • 干酵母  3g
  • 砂糖  15g
  • 番茄酱  20ml
  • 黑胡椒  10g
  • 香肠  2根
  • 沙拉酱  适量

小贴士:

撒盐和黑胡椒的时候要撒均匀,不然吃的时候部分地方会比较咸。披萨上的食材可以根据自己的喜好自由添加~

做法:

  • 1. 先将面粉、干酵母、砂糖、盐、水和食用油搅拌,揉成面团,放在盆中盖上保鲜膜,放在室温下充分发酵一个钟以上。
  • 2. 然后将香肠、青椒、西红柿分别切成薄片备用
  • 3. 将面团用擀面杖擀成均匀的薄饼状,放在烤盘中,涂抹上一层番茄酱,撒上盐、黑胡椒和切成小块状的芝士片。
  • 4. 然后在饼面上随意摆上香肠.青椒、西红柿。
  • 5. 再撒上一层盐,黑胡椒,最后在表面撒上一层芝士片,挤上沙拉酱。
  • 6. 烤箱200度预热5分钟,放入烤箱,烤15-20分钟,饼底变黄即可。
  • 7. 最后的成品~