排骨:补肾 胡萝卜:健脾
1.甜玉米切块
2.胡萝卜切块备用
3.排骨切块
4.锅内热水,水开了之后倒入排骨去掉血水浮皮
5.生姜切片
6.捞出来的排骨
7.砂锅内放入捞出来的排骨,倒适量水,一次就倒够,中途不要加水,再放入生姜,炖排骨料,料酒,适量的盐,和玉米,大火烧开,转小火慢炖1小时
8.再加入胡萝卜,再炖1小时,根据个人口味调味即可,撒些葱花
炖排骨的时候也可以加一点儿白醋,不能太多,否则会变味,几滴就可以,汤会更鲜美
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