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牛腩炖胡萝卜
健康功效
胡萝卜:健脾
洋葱:润肠
西红柿:活血化瘀
食材用料
花椒大料 | 干椒 |
老干妈 | |
五香粉 | 盐 |
鸡精 |
牛腩炖胡萝卜的做法
![牛腩炖胡萝卜的做法图解1]()
1.牛肉切块
![牛腩炖胡萝卜的做法图解2]()
2.用凉水抄一下去血沫沫，盛出来
![牛腩炖胡萝卜的做法图解3]()
3.等油加热到8成熟放入干辣椒花椒大料葱姜和老干妈（我因为葱姜贵没舍得用?）
![牛腩炖胡萝卜的做法图解4]()
4.把肉放进去翻炒均匀，放入料酒胡椒粉十三香等调味料，放入电饭锅加水倒入一些白醋（我忘记拍照了?比啊内）炖1个小时
![牛腩炖胡萝卜的做法图解5]()
5.趁现在炒萝卜洋葱西红柿一次放入翻炒八成熟
![牛腩炖胡萝卜的做法图解6]()
6.等一个小时之后把炒好的菜放入肉中炖15分钟，放入盐，鸡精盛出立可
小贴士
1，做牛肉时一定要去血沫沫，记得用水抄的时候不要盖盖子，那样会有腥味
2，一定要最后在放盐和味精，好像提前放盐会使肉变硬不好嚼
牛腩炖胡萝卜的家常做法
（全部）
