蒸茄子的做法

• 1.准备材料

• 2.将茄子切条放到蒸锅蒸熟

• 3.
  将大蒜切末 葱切葱花 青红椒切末备用

• 4.烧开油， 浇到盛干红辣椒的碗中

• 5.自制的辣椒油

• 6.碗中倒入生抽 米醋 香油 鸡精 少许盐和糖以及花椒油调汁

• 7.倒入晾好的辣椒油 将切末的材料倒入酱汁碗中

• 8.搅拌均匀

• 9.淋到蒸好的茄子即可 可以适量放制辣椒油的干椒丝