用料：
- 鸡蛋 2枚
- 盐 1g
- 玉米淀粉 25g
- 植物油/动物油 200g/100g
- CF(低筋面粉) 95g
- 糖粉 45g
- 黄油 17g
- 牛奶 300ml
- 火龙果 少许
- 芒果 一个
- 黄油小饼干 两块
- 蓝莓 少许
小贴士：
制作千层蛋糕最重要的一部是饼皮，刚开始摊的前两张可能会颜色不均匀，因为黄油还没有很好的溶解，做好的蛋糕一定要放到冰箱里冷藏，不然奶油会容易化开，冰镇过后的芒果千层蛋糕冰冰凉凉会更可口好吃哦，这道入口即化又不腻的甜品哈友们学会了吗！！！
做法：
- 1. 先将鸡蛋打匀
- 2. 按材料所写食材分量，将鸡蛋、糖粉和盐一起搅拌
- 3. 将黄油隔水蒸化
- 4. 之后加入CF、玉米淀粉拌匀，再加入牛奶最后入黄油，按顺时针搅拌均匀
- 5. 所有食材搅拌均匀后，准备新的器皿用漏塞过滤，可以将杂质排除
- 6. 将液体倒去专用模具器皿中，将摊饼机预热，大概80度左右开始制作
- 7. 这一步骤是最关键的，饼皮的厚度及色泽都要做的均匀
- 8. 待饼皮稍微冷却后用模具用力按一下，用板从边缘轻轻掀起（基本上按照用量来计算每次制作的饼皮是十张）
- 9. 将饼皮摊开，防止粘在一起
- 10. 将淡奶油打成奶油，我选的是动物性哦
- 11. 将水果切成小丁状备用
- 12. 将一层饼皮一层水果加奶油均匀平铺
- 13. 喜欢做甜品的朋友可以买一个蛋糕专用转盘，这样涂抹起来非常方便
- 14. 可以根据家中有的水果或者小装饰品随意点缀蛋糕，本人还贴加了两块上次自制的黄油爱心小饼干，让蛋糕感觉更加丰富了
- 15. 侧面看是不是觉得千层蛋糕特别美啊
- 16. 哈友们看一下这是每一层都放芒果及奶油的效果哦，是不是非常可口，想吃一口呢
- 17. 特别指出我用的淡奶油是安佳，用了好几个牌子这个最好，而且奶油一点都不会觉得腻，脂肪含量少，对身体更健康哦