打印
海鲜意大利面的做法
www.xiangha.com/caipu/77863683.html
用料:
蛤蜊
20个
扇贝
4个
松仁
15克
海虾
4个
意面
150克
橄榄油
适量
盐
适量
黑胡椒碎
少许
芝士粉
少许
料酒
1勺
生粉
少许
米醋
2勺
砂糖
1勺
黄油
15克
蒜瓣
1个
罗勒叶
30克
小贴士:
海鲜品种根据自己喜好调整!
青酱的量有多的,可以一次多做点放入冰箱冷藏!
做法:
1.
自己种的罗勒叶洗净切碎
2.
松仁放入烤箱烤香
3.
把罗勒叶放入料理杯里
4.
加入切碎的蒜末
5.
加入橄榄油和黑胡椒碎
6.
加入烤香的松仁
7.
加点盐
8.
用手持搅拌棒搅打均匀
9.
这个就是青酱
10.
扇贝处理干净取出肉用料酒、黑胡椒碎、盐腌制一会
11.
裹上生粉
12.
平底锅中加入黄油放入扇贝肉煎至两面金黄色
13.
米醋和砂糖混合后倒入锅里煮开收汁关火
14.
海虾和蛤蜊放入锅中加点料酒煮沸捞出
15.
锅里水煮开后加点橄榄油和盐煮8分钟
16.
煮好的意面捞出淋上青酱
17.
再放入处理好的海虾,撒上芝士粉即可
18.
海鲜意面完成