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肉末青豆
健康功效
青豆:清热解毒
肉末青豆的做法
![肉末青豆的做法图解1]()
1.将青豆、胡萝卜丁入开水煮至八分熟捞出备用。
![肉末青豆的做法图解2]()
2.肉末加少许盐、料酒、嫩肉粉调勺。葱切段、姜蒜切片。
![肉末青豆的做法图解3]()
3.炒锅倒油放姜葱蒜爆香捞出丢弃。
![肉末青豆的做法图解4]()
4.入辣椒段炒至略变色
![肉末青豆的做法图解5]()
5.入肉末炒至断生
![肉末青豆的做法图解6]()
6.入豆瓣酱至肉末上色，再加一点糖提味
![肉末青豆的做法图解7]()
7.入青豆、胡萝卜丁、少许盐、味精翻炒均匀
![肉末青豆的做法图解8]()
8.出锅装盘
小贴士
豆瓣酱很咸，要少放点盐哟。而且豆瓣酱要少放点，色深了也不好看。胡萝卜丁也少一点，起点缀作用。姜葱蒜丢弃不用是能使成品保持清爽。祝亲用餐愉快！
肉末青豆的家常做法
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