孜然串烤虾的做法

• 1.鲜虾剪去虾须，从虾背第二节轻轻挑出虾线，洗净。

• 2.沥干水分后，用压蒜器压入蒜泥 拌匀。

• 3.加入，孜然粉，盐，料酒，植物油，胡椒粉一起，抓均腌制20分钟以上。

• 4.竹签泡一下温水，将腌制好的虾穿起。（也可以不用串，直接烤）

• 5.放入铺有油纸的烤盘中。

• 6.烤箱预热200度，6~7分钟左右，取出食用时，可以根据自己喜欢的口味加入孜然粉，黑胡椒调味。