芹菜辣椒炖咸鱼的做法

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用料：
芹菜半斤
咸鱼半个
辣椒 3个（喜辣可多放）
葱花适量
大蒜适量
花椒适量
其他做菜调料适量

小贴士：

我放水与材料齐平。咸鱼炖的很劲道。喜欢吃软的，可以多放点水，多煮一会。

做法：

1. 芹菜，葱花，辣椒，洗净。切好。
2. 咸鱼泡好，切好。
3. 葱花爆锅。下咸鱼翻炒
4. 放入芹菜翻炒。添水，没过材料。
5. 大火煮开，转中火继续炖。大概20分钟，咸鱼煮熟透后。加入辣椒，稍微一煮。放调料。出锅。