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蝴蝶卷的做法
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用料:
面粉
250克
干孝母
10克
色拉油
20克
味椒盐
适量
小贴士:
半成品醒发时间根据室内温度灵活掌握。
做法:
1.
面粉加入孝母,水和成面团,揉光。檊成片,刷上色拉油,撒上味椒盐,卷起切片。
2.
两片对一起,留出须。
3.
用筷子在下方的3分之一处夹一下。
4.
放入盘里醒发好上锅蒸10分钟。