炸酱面的做法

• 1.先将云耳泡发，洗净后云耳切碎 备用

• 2.肉剁碎成沫

• 3.香葱切段

• 4.切大蒜

• 5.烧开水煮面条，切记面条不要煮太软，面条根据个人食量煮哦

• 6.煮完后把面条捞出放冷水里浸泡一会，这样面条韧性十足

• 7.热油后 把准备好的辅料一起倒入锅中翻炒

• 8.加入李锦记蒜蓉酱和什锦翻炒至颜色均匀

• 9.加入葱花，不用放盐，因为蒜蓉酱里的盐份已经足够了哦

• 10.把面条装盘，沥干水分

• 11.炒好的配料铺在面条上

• 12.可以加入一点酱油搅拌均匀就可以开吃咯！怎么样简单吧，味道还很香哦，试试吧？