欢乐相聚的做法

• 1.甜豆摘去两边筋丝洗净切两段，木耳、银耳、用温水泡发、洗净、掰成小朵，百合泡发已经，虾仁挑去虾线洗净用白酒、盐稍微腌一下，冲洗干净，腰果用厨房用纸擦一下，枸杞用温水泡软

• 2.凉锅凉油就放入腰果，小火慢煎，呈金黄色捞出，这样省油而且食材和油温一起加热，此法也适用于炸花生米

• 3.用炸腰果的油炒虾仁，变色后盛出

• 4.锅里放少量油，放入甜豆煸炒

• 5.甜豆变翻炒色后放入木耳、银耳和百合，将盐用一点温水化开倒入

• 6.放入炸腰果和虾仁翻炒

• 7.放入枸杞，就可以出锅了