蚝油鸡腿菇的做法

• 1.鸡腿菇一开二，然后斜切片，半厘米厚度，口感最好

• 2.备好材料

• 3.腌制排骨，酱油、盐、糖生粉

• 4.放2小匙盐，水开先放红萝卜，再倒入鸡腿菇，水再开半分钟捞起

• 5.
  过冷河的鸡腿菇和红萝卜，沥水备用

• 6.下姜下油，待油热放入排骨，慢火

• 7.盖上盖子煮上几分钟

• 8.倒入鸡腿菇红萝卜还有蒜苗的头

• 9.翻炒片刻加入蒜苗叶子和蚝油，再伴炒一会儿

• 10.香喷喷，爽口的鸡腿菇出锅