鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋 料酒:低蛋白质
1.鱿鱼洗净,切成条形,用少许料酒和少许盐浸泡20分钟
2.锅内放油,油热后放姜丝,超香,放鱿鱼,翻炒至5分熟,盛出到盘子里待用
3.锅内加油,甜面酱,糖,料酒,盐,炒至黏黏的,放入鱿鱼翻炒,直至鱿鱼上色,出锅,这道菜成功了
鱿鱼不要炒的时间太长,以免太老,太硬,影响口感
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