京酱鱿鱼

京酱鱿鱼
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健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
料酒:活血化瘀

食材用料

姜丝 少许
干豆腐 适量
甜面酱 适量
适量
葱丝 适量

京酱鱿鱼的做法

  • 京酱鱿鱼的做法图解1

    1.鱿鱼洗净,切成条形,用少许料酒和少许盐浸泡20分钟

  • 京酱鱿鱼的做法图解2

    2.锅内放油,油热后放姜丝,超香,放鱿鱼,翻炒至5分熟,盛出到盘子里待用

  • 京酱鱿鱼的做法图解3

    3.锅内加油,甜面酱,糖,料酒,盐,炒至黏黏的,放入鱿鱼翻炒,直至鱿鱼上色,出锅,这道菜成功了

小贴士

鱿鱼不要炒的时间太长,以免太老,太硬,影响口感

京酱鱿鱼的家常做法

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