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羊排烧茄块儿
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:护齿、低蛋白质
茄子:低蛋白质
羊排烧茄块儿的做法
![羊排烧茄块儿的做法图解1]()
1.将煮好熟的羊排装盘备用
![羊排烧茄块儿的做法图解2]()
2.锅中放油
![羊排烧茄块儿的做法图解3]()
3.下油锅炒茄块
![羊排烧茄块儿的做法图解4]()
4.炒软的茄块出锅备用
![羊排烧茄块儿的做法图解5]()
5.添加大豆油放糖小火炒化
![羊排烧茄块儿的做法图解6]()
6.放入羊排扁炒上色
![羊排烧茄块儿的做法图解7]()
7.锅里放入姜蒜干红椒，花椒粒扁炒入味
![羊排烧茄块儿的做法图解8]()
8.加老抽上重色再放入茄块
![羊排烧茄块儿的做法图解9]()
9.加水大火烧开，中火收汁
![羊排烧茄块儿的做法图解10]()
10.加鸡精胡椒粉出锅，撒放香菜大功告成
小贴士
加水不可多，因为羊排和茄块都已经9成熟，适量就可。
羊排烧茄块儿的家常做法
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