豉油鸡翼
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
豉油鸡翼的做法
1.买回来的冰鲜鸡翅提前洗干净,加入一小匙盐腌制过夜,一来入味,二来逼出雪水味。半天或者一晚上腌制之后,洗干净沥干水份。备好葱姜
2.放入姜加入少许油,鸡翅外侧先放锅进行煎制,期间不要铲,不然皮会破不好吃。闻到点点焦香翻面。
3.煎制鸡翅同时准备简单酱料,酱油,糖,胡椒粉,酒
4.加入适量的水
5.鸡翅可以翻面了
6.煎制三分钟后就可以加入葱和酱汁煮上一两分钟
7.孩子最爱的鸡翅出锅了
小贴士
如果将糖换成可乐,就是可乐鸡翅了,很简单的一个快手菜