拍黄瓜的做法

• 1.黄瓜洗干净

• 2.用切刀拍

• 3.然后切小段，放入容器里

• 4.蒜，剁沫，放在碗里倒入醋备用

• 5.油呛好

• 6.把蒜醋倒入黄瓜里，倒入少许呛好的油，放盐，味精，鸡精少量，搅拌均匀

• 7.装盘，点缀点儿香菜和胡萝卜