爆米花的做法

• 1.基本的原材料，选择专门做爆米花的小玉米粒哟，某宝上有卖。

• 2.玉米粒用清水洗一下沥干水分备用

• 3.坐锅点火烧热，然后关火放入黄油融化。倒入玉米粒。晃动锅子，让每一粒玉米粒都沾上黄油

• 4.中火加热，自第一粒爆米花开花迅速倒入细砂糖，翻炒数下，然后迅速盖上锅盖

• 5.转最小火，此时，爆米花会陆续的开花。一只手按住锅盖，另一只手端起平底锅晃动，让玉米粒均匀受热。

• 6.大概一两分钟,爆米花爆开的声音逐渐减少或者，听不到啪啪声音了，即可关火

• 7.迅速翻炒一下装盘。

• 8.50克玉米粒就可以做半锅的爆米花。两个人的分量。