盛开的玫瑰的做法

• 1.把紫甘蓝洗净 放开水里撩一下 再将其打成汁

• 2.菜汁加糖（根据自己口味）和酵母粉搅拌均匀 再加入面粉 揉成面团 放置发酵

• 3.面发酵完 再加少量面粉把面揉匀（不能太硬 也不能太软） 揉好的面搓成长条 撮出荠子

• 4.把荠子擀成皮子 看下图

• 5.看图 卷好分成2个

• 6.出形 卷好后用手把花瓣给掰开定型

• 7.上笼了 我用的粽叶铺底 好处是不沾

• 8.上笼 凉水开火蒸15分钟 熟了 闷个2 3 分钟 出锅了 那个粽叶是为了为了拍照 可别出锅时带叶子装盘 会泣底的