牛肉炖冻豆腐的做法

• 1.切牛肉片，加料酒，盐，水淀粉抓匀。

• 2.切元葱

• 3.冻豆腐化开

• 4.切葱姜祘，切青红椒，切香菜。

• 5.锅中放油炒牛肉

• 6.牛内变色加葱姜蒜，花椒面，加糖。

• 7.再把元葱加进去，加酱油翻炒。

• 8.再把冻豆腐加进去放盐加水。

• 9.炖一会加青红椒，加辣椒油。

• 10.稍炖一会加香菜翻炒出锅。