原味慕斯蛋糕的做法

• 1.100g牛奶准备好

• 2.放入50g砂糖

• 3.用电磁炉隔水加热，融化糖，记住一个方向搅拌

• 4.糖融化后，拿出，加入3个蛋黄，还是一个方向搅拌均匀

• 5.加入吉利片继续搅拌均匀

• 6.搅拌好后，这样的

• 7.用筛子过滤3次左右，过滤掉上面的泡泡

• 8.准备好奶油200g
  
  
  

• 9.倒入4g的朗姆酒，搅拌

• 10.倒入奶油，一个方向搅拌均匀，搅拌时记得按压一下，无泡泡说明搅拌好了，我大约搅拌了10分钟不到

• 11.倒入磨具中，拍打摇晃下，让蛋糕均匀

• 12.放在冰箱冰冻1个小时，让蛋糕定型

• 13.生日嘛，撒上可可粉