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红酒黑胡椒牛排的做法

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  • 用料:

  • 牛排(沙朗或西冷)  一块
  • 黑胡椒汁  两包
  • 红酒  十毫升
  • 黑胡椒粉  依照个人口味添加

小贴士:

一定要少放红酒哦,不然味道有点冲

做法:

  • 1. 锅预热放入黄油块,等待黄油融化
  • 2. 放入牛排并不断翻炒
  • 3. 炒两分钟后放入红酒,再翻炒三分钟后放入黑椒汁一包
  • 4. 再持续翻炒五分钟后出锅
  • 5. 将黑椒粉均匀撒在牛排上方,再将一包黑椒汁均匀的挤在牛排上
  • 6. 稍等二十秒便可开吃