肉片炒茭白的做法

• 1.瘦肉洗净备用,茭白、红萝卜洗净备用.

• 2.茭白、红萝卜削皮切片,蒜头拍扁,瘦肉切片用油、盐丶生抽、鸡精、生粉腌30分种.用生抽、老抽、生粉、鸡精、白糖调成料汁备用.葱花备好.

• 3.锅下油烧热,下蒜头、瘦肉炒8分熟.

• 4.完成图3,倒入茭白、红萝卜翻炒1分钟.

• 5.1分钟后,倒入少许水,焖煮3分钟.

• 6.3分钟后,倒入调好的料汁,大火收汁.关火.

• 7.盛起盘中,洒上葱花,完成了！