黄豆芽:清热利湿 五花肉:滋阴 香菜:养肝
1.黄豆芽洗净 控干水
2.裙带洗干净海盐 切块
3.五花肉切片
4.锅里放油 烧至七成热 放入五花肉 炒至微黄 放入葱姜干辣椒 炒香
5.放入糖 料酒 酱油 炒至上色
6.放入黄豆芽 稍微有点变软 放入刚刚没到黄豆芽的水
7.大火烧开后 放入裙带 小火炖
8.炖十来分钟后 汤汁还剩三分之一左右 放入盐鸡精 翻炒
9.放入香菜段 翻炒均匀即可出锅
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