芝麻姜葱手撕鸡的做法

• 1.把鸡洗干净装盘待用

• 2.姜，葱，切碎，白芝麻洗干净

• 3.调酱汁，用一个碗放上适量的蚝油，酱油，淀粉，盐，油，芝麻，姜葱搅拌均匀，

• 4.调成汁准备沫鸡身

• 5.抹好酱汁的鸡装盘，鸡肚里面也要倒一点进去，入味一点

• 6.电饭锅放上水，蒸架，开始蒸

• 7.把鸡轻轻的放进去，蒸20多分钟，因为是嫩鸡，很快熟的，不用盖紧锅盖

• 8.20
  多分钟后把锅盖打开，用筷子夹住鸡翅膀翻一下鸡身，

• 9.盖上锅盖后再蒸十分钟，拔掉电源

• 10.出锅了，放凉，装盘

• 11.准备一对一次性手套

• 12.把鸡肉撕下来装盘

• 13.食用前撒上葱花就完成啦，剩下的汤汁可以撒在鸡肉的旁边，可以沾着鸡肉吃