咖喱鸡的做法

• 1.鸡腿去皮切块，焯水去腥

• 2.分别把土豆、洋葱、胡萝卜切块 备用

• 3.锅内倒入植物油，锅热后，把切好的土豆、洋葱、胡萝卜一起下锅翻炒，大约4、5分钟

• 4.炒好放在碗中备用。

• 5.再次倒入植物油，锅热后下鸡块，加入葱花姜丝少许盐，上色后接着倒入备好的土豆、洋葱，胡萝卜一起翻炒

• 6.放入鸡腿菇，一次性加够水，没过食材，煮沸后中火煮15分钟

• 7.加入咖喱块，用小文火炖5分钟，汤汁成稠糊状就可以关火。

• 8.装盘…