土豆丝豆渣饼

土豆丝豆渣饼
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作者:毛毛菜1

健康功效

土豆:解毒
鸡蛋:养血

土豆丝豆渣饼的做法

  • 土豆丝豆渣饼的做法图解1

    1.将土豆去皮,并刨成丝,用刀切也可以。并用水清洗一遍,去掉淀粉。

  • 土豆丝豆渣饼的做法图解2

    2.将葱叶切成碎末,我家里没有葱叶用的是韭菜叶代替。

  • 土豆丝豆渣饼的做法图解3

    3.将葱叶放入土豆丝,打入两个鸡蛋,放入盐,味精,面粉。

  • 土豆丝豆渣饼的做法图解4

    4.放入面粉和水,正好有磨豆浆沥出的豆渣
    一并放入,并搅拌均匀成糊。

  • 土豆丝豆渣饼的做法图解5

    5.平底锅放入油烧热,舀入一勺面糊。一分钟后,在正面撒上少许黑芝麻,掂锅,两面煎黄。

  • 土豆丝豆渣饼的做法图解6

    6.起锅,抹上番茄沙司或其他酱汁。

小贴士

1.面糊一定要稀,呈流状。既好煎,吃起来还嫩滑。2.喜欢吃得酥脆的盆友,可以煎得时间长一些。3.家里有胡萝卜的朋友,也可以添加些胡萝卜丝。

本菜谱由毛毛菜1上传

土豆丝豆渣饼的家常做法

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