烧烩三鲜的做法

• 1.准备好食材
  

• 2.鸡蛋在锅里摊饼
  

• 3.海参鱿鱼都切段焯水后沥干，葱切段，姜切丝，鸡蛋饼切成条备用
  

• 4.锅里放油，炒香葱段姜丝

• 5.放入海参鱿鱼鹌鹑蛋爆炒一下均匀受热

• 6.放入白糖一茶匙，生抽一汤匙，番茄酱半汤匙，盐一茶匙，翻炒均匀

• 7.兑半碗高汤，大火烧开，小火焖烧三到五分钟；

• 8.大火收汁，半茶匙淀粉兑一汤匙水，勾芡即可。

• 9.装盘