大葱:解毒 龙虾:滋阴
1.龙虾洗净掐头去尾
2.葱姜蒜切好备用
3.辣椒剪成小段,和花椒混合备用
4.这是所有材料的合集,左边的小碗装的是虾黄(龙虾头部黄色的东西,有人不要也可以直接丢掉虾头)
5.油烧热(把筷子置于油中,有泡冒出即可)放入虾黄、葱姜蒜小火炒香,接着放辣椒花椒小火翻炒,有呛鼻感觉的时候放入龙虾翻炒。啤酒加入锅中淹没龙虾,大火收汁后再加入啤酒,再收汁,重复至啤酒加完(如果不想煮这么久可以少放点啤酒)。待到锅内水分不太多的时候就可以起锅了
独特腊八好滋味
共36道菜
秋叶黄 栗子香
共41道菜
100%成功的自制凉皮
共21道菜
年夜饭主菜之:滋味十足
共43道菜
小龙虾の麻辣诱惑
共66道菜