酱烧吞拿鱼的做法

• 1.准备食材

• 2.吞拿鱼切块。不要切太小，会影响口感。切大一点口感嫩滑，

• 3.吞拿鱼飞水去血沫。不用全部煮熟。只要水煮开就可以，（家里的某亲怕腥，飞水可以去除部分腥味，吃惯海鲜的亲可以略过此步骤）

• 4.姜爆香

• 5.放入萝卜干和飞水过的吞拿鱼，

• 6.煮沸后加入少许豆酱，焖煮5分钟左右即可起锅。

• 7.鱼肉香嫩可口，汤汁酱香。