荷兰豆炒腊肠的做法

做法：

• 1. 荷兰豆撕去两边的老筋，洗净。
• 2. 腊肠切斜片
• 3. 胡萝卜切片，蒜头切碎备用。
• 4. 下锅烧开水，放入少许油，将荷兰豆过水沥干备用。
• 5. 热油锅，爆香蒜蓉，放入腊肠，小火炒大约3分钟，腊肠炒至变透明。
• 6. 倒入荷兰豆、胡萝卜，大火急炒5、6分钟，加盐、鸡精调味。
• 7. 最后盛出即可食用