辣子一道菜的做法

www.xiangha.com/caipu/77829427.html

用料：
杭椒 200克
小米辣 1两
荷叶夹 8个
自炼猪油油 50克
盐，味精，鸡粉，胡椒粉，东古酱油，白糖 各适量
葱，姜，蒜末适量

小贴士：

此菜比较辣，别吃太多，容易上火。

做法：

1. 杭椒切成小段。
2. 小米辣切粒。
3. 炒锅上火，放入猪油烧热，放入葱姜蒜末煸香，放入杭椒，小米辣和所有调料文火炒熟装盘即成。
4. 荷叶夹加热摆在盘边即成。