猪肉:滋阴
1.把腌好的酸豆角捞出来切碎
2.一,把肉切成肉末。 二,把花椒,辣椒准备好。
3.1.放入油在锅里待油热把一把花椒放进油锅炸香。 2,紧接着把肉放下倒入两勺酱油翻炒这样可以让肉吃起来嫩嫩的,把肉炒熟。 3,放入干小米辣椒翻炒。 4,放入切好的酸豆角倒入锅里放入小勺盐小火慢炒,这样可以把炒出的肉汁收进豆角里面。 5.汁子快干的时候大火烧一下,放入一点鸡精就可以盛盘喽。
4.完工。盛盘
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