用料：
- 挂面 适量
- 土鸡蛋 两个
- 蕃茄（大） 一个
- 盐 适量
- 菜油 适量
小贴士：
蕃茄含多种维生素，鸡蛋高蛋白质，挂面则是碳水化合物，早餐来一碗，一天都好精神！
做法：
- 1. 一个红蕃茄切块，鸡蛋2个
- 2. 三样食材准备齐了，鸡蛋打散咯
- 3. 将打好的鸡蛋放油锅里炒熟盛碗备用
- 4. 用刚炒鸡蛋的油锅，开始炒蕃茄啦！
- 5. 蕃茄已经快变成蕃茄酱了，极好，再加少许盐继续炒
- 6. 将炒好的鸡蛋入锅同蕃茄一起翻炒均匀
- 7. 锅中加适量的清水
- 8. 水开了，放入适量挂面了
- 9. 哇噻，好香啊，煮好啦！
蕃茄含多种维生素，鸡蛋高蛋白质，挂面则是碳水化合物，早餐来一碗，一天都好精神！