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  • 用料:

  • 江米  适量
  • 芝麻  跟江米1:1的比例
  • 香油  两滴
  • 瓜子仁  一小把
  • 花生  一小把

小贴士:

一定要水开了才下米,朝着一个方向搅粥。

做法:

  • 1. 煮开的水,放江米,江米的量自己估算,看几个人,喜欢喝稠点还是稀点,大火煮10分钟。
  • 2. 放芝麻,芝麻和江米的比例1:1,我喜欢喝香点的,这个跟个人口味而定,滴入两滴香油,文火煮40分钟。
  • 3. 煮粥的时候可以开始准备炸一小把花生米,放凉,把花生皮搓掉,否则会影响美观,和瓜子仁一起放蒜乆里捣碎,小碗乘出,待用。
  • 4. 文火40分钟后粥就成了,撒上一把花生瓜子碎,这好喝的!没谁了!如果喜欢喝甜的,可以适量加糖。