狮子头

狮子头
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作者:小景红吖

健康功效

猪肉:益气
土豆:和胃
花椒:温中

狮子头的做法

  • 狮子头的做法图解1

    1.五花肉用料理机做成肉馅,姜和土豆(芋头或者山药也行)用的我家小旋风拉碎(剁碎也可以),加两个鸡蛋,两精灵玉米淀粉,搅拌均匀,醒半小时;

  • 狮子头的做法图解2

    2.炒锅倒入油,把醒好的馅用手团成圆形,下锅炸至金黄出锅滤油;

  • 狮子头的做法图解3

    3.用生抽,老抽,花椒,八角等大料调成大料水,炸好的狮子头下锅(大料水以没过狮子头为准),大火烧开,调小火,焖25分钟,出锅!

  • 狮子头的做法图解4

    4.可以开吃啦!!赶紧试试看吧…

本菜谱由小景红吖上传

狮子头的家常做法

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